土耳其對中國的沒事影響算得上比較多的了,現在我們身邊開著很多烤肉拌飯的店,里面的烤肉并不是放在烤爐上,小的時候覺得這種烤肉方式好獨特也一直覺得是中國的美食,長大了才知道是受到別的國家的影響,可見烤肉好吃總是有它的道理的,下面就來說說烤肉和烤馕這對美食搭檔。
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一說到土耳其一定會說到烤肉,當地的烤肉對我們的烤肉拌飯影響深遠,貌似這個烤肉在我們國家已經很普遍了,可見它的美味程度,吃多了國內的味道一定會想到發明它的國家吃一次正宗的。與其他風格的烤肉不同,當地的烤肉使用了特別的燒烤架子,將一天的肉量一股腦的穿在的烤肉架子上,隨著烤架的旋轉一次次的給肉刷油抹調料,這讓每一條肉絲都吸足了醬汁變得很入味,在當地烤肉除了日常拌飯之外還可以搭配很多當地的面食來吃也很不錯。
搭配烤肉最棒的要數烤馕了,當地的烤馕很大一個,因此不用擔心吃不飽的問題,每個馕上面都被烙印上獨特的民族花紋,讓人覺得小小的馕也擁有濃厚的民族神秘感,一定是大有來頭。囊作為主食可以搭配的飯食很多,與羊肉泡饃差不多,這里的馕也可以就著牛肉以及羊肉湯吃,吸飽了湯汁的馕塊總是讓人放不下筷子忍不住多吃幾口。
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