韓國同許多東方國家一樣，將陰歷正月初一作為新年的開始。韓國的春節(jié)源自中國，卻又與中國春節(jié)有很大的不同。沒有熱氣騰騰的餃子，沒有精品薈萃的春節(jié)聯(lián)歡晚會，沒有震天響的爆竹聲聲，也沒有喧鬧的廟會。總而言之，韓國人過春節(jié)，一切都在靜悄悄之中進(jìn)行。

大年三十這一天，全家聚在一起做初一祭祀需要的食物。因為是向祖先進(jìn)奉的食物，所以做得很用心，以示對祖先的尊敬。除了祭祀食物之外，年三十吃的年夜飯講究也很多，最大的特點是飯菜一律為傳統(tǒng)飲食，而且必須全部出自媳婦之手。主食一般是“五谷飯”，即蕓豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做“打糕”和韓式“饅頭”。主菜除烤肉外，還要擺上十幾種山野菜或泡菜。

吃完年夜飯后，較為傳統(tǒng)的韓國人會進(jìn)行守歲，因為根據(jù)古代傳說，全家人必須同祖先一道熬夜迎接初一的日出。否則，人的眉毛就會變白。

相對于守歲，韓國人更為重視大年初一。一大早，全家人換上傳統(tǒng)韓服，舉行“祭禮和歲拜”。祭祀時，在房屋的正室上方擺放祖宗畫像。在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物后，子孫們倒上酒然后行禮。儀式完畢后，才能吃第一餐—————米糕片湯。白色的圓狀米糕片既代表太陽，同時也象征著辭舊迎新。隨后要進(jìn)行“歲拜”，有點類似咱們的“拜年”。