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佛羅倫薩是文藝復興的發祥地,城市中遍布著數不清的教堂,美術館,博物館,整個城市充滿著文藝的氣息,在人文歷史十分豐富的地方,自然少不了美食,那么佛羅倫薩都有些什么好吃的呢? 首當其中的一定是最有代表性的牛肚包了,牛肚包是一種小吃,用面包在中間夾上牛肚和牛肉,配上辣椒醬和芥末汁,十分開胃香濃,只要三四歐元就可以買到一個,是來到佛羅倫薩不能錯過的美食。 除了小吃,如果去吃正餐的話一定不要忘記點一份T骨牛排,簡單的用鹽和黑胡椒調味之后用炭火烤制,最講究的是這里用的牛肉是契安尼那牛,這是世界上體型最大的用肉牛,也是最古老的一個牛種,作為種牛被輸出過很多的國家。 在用餐的時候一定要再來一杯葡萄酒來佐餐,托斯坎納區是意大利的葡萄大產區,這里出產的葡萄酒有很高的品質,而且意大利的葡萄酒是嚴格分級的,如果不會選酒的話,只要認準DOCG的標志,大多不不會有錯。 |
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