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秘魯美食有哪些?秘魯美食介紹
秘魯曾經被多個國家統治管理過,雖然這些國家的人已將離開很多,但是他們帶來的文化還在這里,當地人也受到了這些文化的熏陶影響,當他們做一些事情的時候不單單是自身的民族文化影響著他們,還有很多外來文化也影響著他們,這種多方面文化混合的風格完美的體現在了當地的飲食上,不管是大餐還是家常便飯都有著獨特的混合風格。
 
秘魯美食
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土豆小小的個頭,在多個國家的菜肴里都看得到,但是很多國家都只是用土豆烘托其他的食材,然而在秘魯確實貴賓級的地位。當地土豆的產量很大,所以廚師們都喜歡用它做菜,不管是主角還是配角都少不了土豆的身影,畢竟物美價廉配合度高。當地常見到各種口味的土豆泥,土豆絲和土豆干也是很常見到的,去一次當地一定要吃土豆,吃不到土豆的旅行真的可以說是個假的旅行了。
 
吃過土豆還可以吃吃海鮮,到了當地不要吃燒烤海鮮,要吃鐵板海鮮,鐵板哪里都要但是當地的鐵板味道最獨特。海鮮的海洋鮮香的口感通過鐵板制作這個手法得到提純濃縮,海鮮里的水分通過一次又一次的擠壓早已經流失掉了,剩下的就只有鮮美的海鮮肉條以及噴香的干料,調料在高溫下與海鮮的肉融合在了一起,沒有一丁點水分的干擾,一口吃在嘴里十分的入味。
 
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