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巴布亞新幾內亞每逢節日到來，每家每戶一定會購買新鮮的豬肉制作豬肉宴，雖然實際的豬肉宴并沒有什么大的陣仗只是簡簡單單的家常菜肴，但豬肉在當地人的心中代表著吉祥以及豐收。和豬肉一樣，香蕉也是萬千當地人的寵兒，很多人喜歡用它做小吃。

 

友情提示：若是想要前往巴布亞新幾內亞游玩，建議提前辦好巴布亞新幾內亞旅游簽證。

 

當地人喜歡將菜肴與吉祥的寓意掛鉤，豬肉宴在當地人的眼中就是吉祥的代表，可能豬的體型與其他動物相比顯得格外豐滿，人們希望可以像豬的體型一樣收獲多多，所以使用豬肉作為主要食材。在當地人們愛吃豬肉勝過其他肉類，每當過節的時候都會把自己的好朋友以及家人聚集起來一起吃一頓豬肉宴，豬肉宴并沒有特定要做什么樣子的菜肴，只是強調使用豬肉為主原料，人們常常將豬肉油炸搭配木薯制作的主食來吃，豬肉和其他蔬菜燉成一大鍋看起來也很不錯。

 

巴布亞新幾內亞的當地人在眾多水果中獨愛香蕉，可能當地香蕉產量很多以及價格不貴的原因，很多人不僅把香蕉當水果吃還把它做成飯食，有的做成炸香蕉片有的加入木薯做成一日三餐的主食來吃。香蕉自身帶有一種清香可以給沒有味道的木薯增加口感，香蕉的汁水很少，用來油炸不用擔心不成團散掉的狀況，而且也不會因為失去水分縮水，很好控制形狀，所以當地人喜歡油炸香蕉和制作香蕉主食。