智利城市建筑的最大特點是，各大城市都有殖民時期遺留下來的建筑物和現(xiàn)代化的色彩艷麗的住宅，二者形成鮮明的對比。農(nóng)村房屋一部分是歐式的，其余大部分是平房。智利居民在莊重和正式場合，一般都穿西裝。平時穿著比較隨便。

    智利人的主要食物有面粉、大米、玉 米。牛肉、豬肉和羊肉，在智利重大的活動中都占有重要位置，而且多為烤肉。在該國，蔥頭、土豆、西紅柿、生菜、龍須菜、白菜和紫菜頭等蔬菜及菜豆、兵豆和鷹嘴豆都是家庭餐桌上必不可少的食品。智利的高質(zhì)量海產(chǎn)品，如海蟹、大牲朗和碩大的貽貝，也是節(jié)日里做菜的主要原料。各種各樣的天然水果，如蘋果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、草毒、 桃、荔枝和山橄攬等是家家戶戶餐桌上的必備之物。智利人吃飯必須飲酒，而且，在智利消費的紅、白葡萄酒都是上等酒，還有白酒，喝的方法也很多，可以單獨飲用，也可以摻進檸檬和糖作開胃酒。

    禁忌和禮儀     

    智利人十分重視見面時的問候禮節(jié)，他們同外來客人第一次見面時，多要握手致意，熟悉的朋友，還要熱情擁抱和親吻。一些上了年紀的人見面，還習慣行舉手禮或脫帽禮。智利人最常用的稱呼是先生和夫人或太太，對未婚青年男女分別稱為少爺和小姐。在正式場合要在稱 呼前加行政職務或?qū)W術(shù)頭銜。智利人應邀參加宴會或舞會，總是帶上一點禮物。人們有婦女優(yōu)先的習慣，在公共場合年輕人總是將方便讓給老人、婦女和孩子。智利人的禁忌和西方幾乎一樣。智利人還認為“五”這個數(shù)字不吉利。

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