西開普省是南非最重要的旅游大省，在1999年公布的南非最受游客歡迎的15個景點中，西開普通省占了9個，而且前7位都在該省。開普敦以其秀麗的景色而被公認為是世界上最美麗的城市之一。
 

西開普省是南非全國教育程度最高的省，成人中文盲率只占6.7%，開普敦有三所綜合性大學，2所技術學院還有眾多其他科研教育機構。

西開普省的農業、漁業和牧業都很發達。西南部沿海山谷地帶的氣候和土壤非常適合優質葡萄、橄欖、桃、桔等經濟作物,東部地區則適宜種植蔬菜。

西開普省坐落在非洲大陸西南端，具有非常優美的風景: 雄偉的山脈、綠色的山谷，林中的小溪和美麗的海灘都具有極為迷人的魅力。該省地跨印度洋和大西洋，大西洋岸到處是漁船，印度洋溫暖的海灘則吸引著無數游人。

西開普省有世界上最好的葡萄種植園,該省制造的各種葡萄酒多次在國際大賽中奪得金獎。歐茨頌附近地區不僅有著名的干果洞,而且還是世界上最大的鴕鳥基地。西開普省的農作物以小麥為主，有南非的“面包籃子”之稱。西開普省還是南非賽馬的主要飼養基地。

大西洋中的本蓋拉寒流（BENGUELA）營養非常豐富，使這一帶成為世界最大的漁場之一，南非捕魚總量中大約75%來自大西洋漁場，漁場還創造了大量就業機會，目前該省有27萬人從事漁業。該省出產的海鮮類包括杖魚、龍蝦、鮑魚、烏賊、章魚、生蠔、貽貝等。

西開普省的主要工業是紡織和服裝業，該行業從業人員約有17萬人。南非商業和服務業的一些大企業的總部設在開普敦，包括大多數保險公司的總部、印刷出版企業和石油公司的總部。由于西開普省的經濟較為發達,為各行各業都創造了就業機會，因而該省的失業率僅為13.7%（全國的失業率約為30%）。

西開普省的老工業區主要集中在通往開普敦N4國道邊，近年來隨著薩達那貝鐵礦港口的興起，大西洋沿岸的工業也隨之而來迅速發展起來。