發現美食，品嘗美食始終是人生一件樂事。而好東西與人分享那快樂將加倍。

       首先要推薦的是俄式快餐MUMU，無論是俄羅斯的朋友還是中國同胞都提到過這個奇怪的名字，近日在老阿爾巴特大街上見到它分外親切。原來這個名字取自牛發出的叫聲，是不是很形象？于是店內外的裝飾也就離不開奶牛的形象了（可以參見照片欄里的美食圖片）。MUMU是一家自助式餐廳，餐廳上下兩層，在一樓大堂有個回旋廊，餐客就在這個圍廊里排隊，點取各自想要的食物。那天不是周末，但是照舊賓客滿堂，我鐘愛的臨窗座位已然沒有可能，于是干脆一起排隊挑選食物。可供選擇的品種還不少，光色拉就有十幾種，我要了有黃瓜和香腸的，老公要了咖喱的，小姑娘用稱分別幫我們稱了一小碗，原來這里的色拉是承重賣的，很有意思。隨后我們還要了烤肉，土豆泥和鋦蘑菇以及特色的紅菜湯。

      排在我后面的一對老夫妻點的并不多，看來莫斯科人沒我想象的大胃口，一般他們都會要幾片面包和一碗湯，有時外加一大塊肉。這里的紅菜湯比北京飯店（是一家俄羅斯人開的俄餐館）的咸一些，面包不配黃油，烤肉也不是很香，總的來說感覺MUMU很方便但是味道一般。市內有很多家連鎖，隨處可見，趕時間去MUMU解決午餐還是不錯的選擇。對俄羅斯人來說MUMU的名氣相當于麥當勞對于美國人。

      其次是馬克西姆餐廳，在從去彼得堡的火車站送完人回來的小環上路過馬克西姆餐廳，正好我想喝杯咖啡，于是就把車停在了路邊，進去喝一杯。馬克西姆餐廳是典型的西餐廳，因為時間已接近12點，其它座位已經收拾完畢，所以我們別無選擇，就在吧臺落座。我很喜歡這里的環境，不擁擠，舊舊的桌椅有種懷舊的感覺。我要了拿鐵，開始那個waiter很靦腆的點頭，可是2分鐘后跑來說沒有這個口味，建議我來杯卡布奇諾，不想難為他，只是想嘗嘗這里咖啡的味道，于是就欣然應允。這里的咖啡感覺比國內的要苦，但是很香醇。我們一邊喝一邊看著店內大屏幕上播放的英超球賽，旁邊坐著一個亞裔男子，不確定是否是同胞，因為好幾次把越南，韓國的都誤認為是中國人，光從外表真的很難區分。

      另有一個地方不得不提，那就是藝術家餐廳。離小環不遠的藝術家餐廳隱藏在一條不寬的馬路上，不是朋友介紹可能還未必發現這個寶地，不過相信這里已經是名聲在外了。到了餐廳門外，我還沒反應過來，原來自己已經到了這個后來讓我非常推崇的餐廳。餐廳的門確實不是很張揚，俄羅斯人是不是也講究內斂呢？可能吧。進入餐廳寄存了外套后，經過一個小走廊，豁然開朗，一個玻璃屋頂的大堂出現在視線內，裝飾也別具一格，視野內充滿了天主教內容的畫和雕刻，很有文化氣息，讓我這個不太懂得藝術的人都留戀不已。在等待上菜的間隙，我們繞到了一樓的雕塑展廳，來這里吃飯不僅可以飽口福，還可以飽眼福，這里有上百幅油畫和無數座雕塑，據說所有藝術品都出自這個地方的主人之手，這里的主人是個格魯吉亞的藝術家，在照片上看到了這位和藹的老人。

     正意猶未盡，朋友催促先回去品嘗美食。這里是正宗的格魯吉亞餐，首推蘑菇湯，據說這里的蘑菇湯是最正宗的，把蘑菇磨碎制成蘑菇奶湯，實在鮮美，令人回味許久，其它傳統主食味道也留齒唇香，期待再次品嘗。